河豚魚素熒光定量檢測試劑盒用於(yu) 定量檢測魚肉中的河豚魚素TTX。靈敏度:5ppb定量範圍:400-1000ppb
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河豚魚素(tetradotoxin,簡寫(xie) 為(wei) TTX)係小分子量非蛋白質神經素,中潛伏期短,死亡率高,素吸收後迅速作用於(yu) 末梢神經和中樞神經係統,使神經傳(chuan) 導產(chan) 生障礙,先感覺神經麻痹,而後運動神經麻痹,嚴(yan) 重者腦幹麻痹導致呼吸循環衰竭。河豚魚的表皮、內(nei) 髒、血液、睾丸、卵巢、肝、脾、眼球等不同組織中含有河豚魚素(tetrodotoxin,TTX),它是一種劇的非蛋白神經素。
河豚魚素化學性質和熱性質均很穩定,鹽醃或日曬等一般烹調手段均不能將其破壞,隻有在高溫加熱30min以上或在堿性條件下才能被分解。220℃加熱20-60min可使素全部被破壞。中潛伏期很短,短至10-30min,長至3-6h發病,發病急,如果搶救不及時,中後快的10min內(nei) 死亡,遲4-6h死亡。中後也缺乏有效的解救措施。
河豚魚素熒光定量檢測試劑盒特點:提供手持式熒光檢測儀(yi) ,適用於(yu) 現場快速檢測或實驗室檢測;重複性好,實驗室內(nei) 與(yu) 室間檢測結果誤差小;高靈敏度和高回收率;操作簡單,10-20min即可完成測試。